Salate
1.Salata de ardei copti
Materii prime;8 ardei,1-2 linguri untdelemn,1 lingura otet sau zeama de lamaie,sare.
Tehnica prepararii:Se spala ardeii,se lasa sa se zvante si se pun pe masina unde se coc invartindu-i pe toate fetele ,pana ce se inegreste pielita si se desprinde de pulpa. Pe masura ce se coc se pun intr-un vas,se sareaza si se acopera.Dupa jumatate de ora se curata pielita muind mana intr-un vas cu apa rece.Se aseaza ardeii cu coditele in sus in salatiera,se sareaza,se toarna deasupra untdelemn,otet sau zeama de la o jumatate de lamaie.
1.Salata de ardei copti
Materii prime;8 ardei,1-2 linguri untdelemn,1 lingura otet sau zeama de lamaie,sare.
Tehnica prepararii:Se spala ardeii,se lasa sa se zvante si se pun pe masina unde se coc invartindu-i pe toate fetele ,pana ce se inegreste pielita si se desprinde de pulpa. Pe masura ce se coc se pun intr-un vas,se sareaza si se acopera.Dupa jumatate de ora se curata pielita muind mana intr-un vas cu apa rece.Se aseaza ardeii cu coditele in sus in salatiera,se sareaza,se toarna deasupra untdelemn,otet sau zeama de la o jumatate de lamaie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu