CAPITOLUL II - MASURI PRACTICE SI TERMENI DE BUCATARIE Pagina 12.

• MASURI PRACTICE  TERMENI   DE   BUCATARIE
• a)Masuri  practice de bucatarie
• un varf de cutit de sare.............................................2g
• o lingura  de  masa  cu lapte  sau apa......................15g        
• o lingura   de  masa  rasa  cu orez.......................... 20g
• o lingura   de  masa  rasa  cu malai .........................15g
• o lingura   de  masa  rasa  cu zahar  tos ...................20g
• o lingura   de  masa  rasa  cu faina ..........................15g
• o lingura   de  masa  cu varf cu faina .......................20g
• o lingura   de  masa  cu  unt,untura ...................20.- 25g
• o lingura   de  masa  cu  ulei ................................... 20g
• o lingurita  cu unt, untura,ulei..................................... 5g
• o lingurita  cu lapte cu apa  ...................................... 6g
• o lingurita  rasa cu zahar tos....................................  5g
• o lingurita  rasa  cu faina .........................................  6g
• un pahar de apa cu zahar tos ............................... 200g
• un pahar de apa cu faina....................................... 125g
• un pahar de apa...........................................  .200-250g
• un pahar de vin......................................................  90g
• o ceasca de cafea neagra........................................ 60g
• o farfurie adanca de supa ................................... 300ml
• un polonic mare de supa  ....................................400ml
• un polonic mic ......................................................80ml
• un cartof cat un ou  ......................... ................. 50-60g
• un cub  de  zahar........................................................6g.
• o chilla................................................................40-60g
• o chfla mare...................................................100-120 g